Исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков научил россиян выбирать настоящую колбасу. Он рассказал агентству «Прайм», какие факторы нужно учитывать при выборе качественных колбасных изделий.
Востриков посоветовал проверять целостность упаковки, срок годности и смотреть на внешний вид самого продукта.
«Например, докторская колбаса должна обладать однородной упругой консистенцией, срез должен быть ровным, гладким, без хрящей и жилок. Цвет колбасы должен быть от светло-розового до розового. Ярко-розовый, кислотно розовый и иные цвета продукта свидетельствуют о наличии в составе дополнительных красителей», — сказал специалист.
Также он призвал смотреть, как именно изготовлена колбаса: по ГОСТу или по ТУ. Кроме того, нужно проверять, есть ли у изделия государственный знак качества, подтверждающий, что продукт превосходит ГОСТ. Через мобильное приложение Роскачества можно проверить рейтинг по колбасным изделиям, добавил Востриков. На цену колбасы также стоит обращать внимание.
«К примеру, в состав докторской колбасы по действующему ГОСТу должны входить: говядина, свинина, яйца, соль и молоко. Кроме этих ингредиентов текущий ГОСТ допускает также нитрат натрия и специи. А это значит, что килограмм докторской колбасы никак не может стоить дешевле килограмма свинины», — пояснил он.
Специалист заключил, что сегодняшнее производство гарантирует безопасность колбасного изделия.
Россиян научили выбирать настоящую колбасу
Читайте также
Популярное на сайте
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое свежее на сайте
16.02.2023
Путин высказался о цифровом паспорте
16.02.2023
Опасность летящего к Земле астероида размером с Останкинскую башню оценили
21.10.2022
Стало известно наказание по внесенному закону о запрете ЛГБТ-пропаганды
21.10.2022
В Херсонской области назвали последствия возможного прорыва дамбы Каховской ГЭС
28.07.2022
Украинский командир рассказал о брошенных бойцами ВСУ гаубицах из США
20.07.2022
Украина заявила о намерениях потопить Черноморский флот РФ западным оружием