С первого сентября отечественные производители продуктов, импортеры, продавцы и предприятия питания будут обязаны соблюдать новые гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов. Эти критерии указаны в постановлении Главного государственного санитарного врача., сообщает "Российская газета"
Так, содержание токсинов (ядовитых, вредных для здоровья веществ) в мясе, рыбе и птице должно соответствовать европейским нормам. По данным экспертов, превышение допустимого уровня содержания токсинов в организме человека может вызвать отравления различной степени тяжести. Но сейчас большой популярностью пользуются различные морепродукты, в которых может содержаться большое количество вредных веществ. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) устанавливает, каким может быть предельное содержание таких веществ в моллюсках, раках. Предельная "планка" установлена и для других продуктов животного происхождения - рыбы, мяса, творога.
Большой раздел в документе посвящен детскому питанию. По санитарным нормам недопустимо содержание токсинов в творожной продукции, снижен возможный уровень свинца в детском питании. В ряде продуктов для малышей запрещено использование кунжутного и хлопкового масел. Уровень сахарозы и фруктозы или их сумма не должны быть выше 20 процентов от общего содержания углеводов в еде для юного поколения.
Как пояснили "РГ" в пресс-службе Роспотребнадзора, вводимые гигиенические требования должны соответствовать аналогичным показателям в странах Евросоюза и правилам, предусмотренным российскими техрегламентами. Правда, пока, напомним, в нашей стране принято всего четыре техрегламента, два из них касаются продуктов питания - молока и жировой продукции. Но в Государственной Думе осенью планируется принять еще несколько техрегламентов. Однако, по словам председателя экспертного совета "Деловой России" Антона Данилова-Данильяна, постановление Роспотребнадзора не идет вразрез с российским законодательством, хотя технического регулирования по мясной и рыбной продукции еще нет. Так что уже через месяц инспекторы Роспотребнадзора на вполне законных основаниях смогут требовать соблюдения новых пищевых правил
Роспотребнадзор ужесточает контроль за безопасностью продуктов питания
2008-09-04
Читайте также
10.09.2014
Проверки «Макдоналдс» привели к 80 административным делам
21.12.2009
Роспотребнадзор в Якутии выявил 600 нарушений при проверке объектов общепита
12.09.2008
На прилавках магазинов столицы Колымы, будут представлены только те продукты, которые соответствуют международным стандартам.
22.05.2008
С сегодняшнего дня вступает в действие запрет на ввоз мяса с 18 предприятий Европы
Популярное на сайте
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое свежее на сайте
16.02.2023
Путин высказался о цифровом паспорте
16.02.2023
Опасность летящего к Земле астероида размером с Останкинскую башню оценили
21.10.2022
Стало известно наказание по внесенному закону о запрете ЛГБТ-пропаганды
21.10.2022
В Херсонской области назвали последствия возможного прорыва дамбы Каховской ГЭС
28.07.2022
Украинский командир рассказал о брошенных бойцами ВСУ гаубицах из США
20.07.2022
Украина заявила о намерениях потопить Черноморский флот РФ западным оружием