Главная страница » Магаданская область » Экономика » Ученые разработали экономную корзину питания.

Ученые разработали экономную корзину питания.

Научно-исследовательский институт питания РАМН с Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разработал рекомендации по экономному и при этом правильному питанию (посмотреть состав новой потребительской корзины можно по адресу www.rospotrebnadzor.ru/faq/2376/, там же можно распечатать экономное меню на день для разных возрастов). Это и дешевле, чем фаст-фуд, и уж, конечно, полезнее. И вообще -пора нам снова учиться готовить.

По идее академиков питания, примерная стоимость продуктов на семью из двух человек получится не больше 5200 рублей. Даже с учетом магаданских цен, эта экономная корзина «на двоих» выйдет примерно в 8900 тысяч.

Но в реальности любая семья тратит почти в два раза больше: пока на магаданскую семью из двух взрослых людей уходит около 15-16 тысяч рублей, поскольку тратимся мы в основном на колбасные деликатесы, сладости и питание в дорогом общепите.

Правда, в этой «корзине» вызывают вопросы количество предлагаемых продуктов. Ну какая женщина в здравом уме за месяц съест всего 80 граммов конфет? И как здоровому мужчине объяснить, что в месяц его ждет не больше 40 граммов (!!!) баранины и 670 граммов свинины?

И уж, конечно, для колымчан 80 граммов селедки и чуть больше килограмма другой рыбы за месяц - просто смехотворны. Но, как сказала «КП» главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по Магаданской области Тамара Бабакина, этот список - весьма приблизительный и говорит о том, что нельзя съедать меньше приведенной нормы, но не значит, что нельзя съесть больше.

Точно так же магаданцы могут заменять или дополнять мясо рыбой и по сезону красной икрой - нам сам Бог велел есть дары моря.

- В первую очередь, что я бы посоветовала семьям, желающим сэкономить и при этом быть здоровыми, - говорит Тамара Бабакина, - это учиться планировать питание. То есть закупать продукты на неделю вперед, составлять разные меню.

Сами заметите, насколько меньше средств вы потратите, если не будете каждый день заходить в супермаркет и брать массу ненужных и вредных продуктов. Не забывайте приобретать обогащенные продукты (в Магадане, например, можно купить молоко, обогащенное йодказеином или содержащий йод хлеб), покупать овощи-фрукты и злаки.

Ученые РАМН и специалисты по питанию магаданского Роспотребнадзора настоятельно рекомендуют нам отказаться от колбасы, сосисок, тортов и алкоголя - поскольку это не только сверхвредно, но еще и совершенно не экономно.

Анна Савицкая
Комсомольская правда


Популярное на сайте
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.