Специалист рассказала, что бананы обладают высоким гликимическим индексом. Это означает, что после употребления продукта в крови быстро поднимается уровень сахара. Степанова призвала россиян с сахарным диабетом и инсулинозирезистенотностью отказаться от бананов. Кроме того, она посоветовала минимизировать этот продукт в рационе при диарее и синдроме раздраженного кишечника, поскольку во фрукте содержатся сахариды.
Однако людям без указанных заболеваний бананы принесут пользу, поскольку в них содержится триптофан — «предшественник серотонина», гормона радости.
«Кроме того, бананы содержат инулин — один из видов растворимой клетчатки, что благоприятно сказывается на опорожнении кишечника. А растворимая клетчатка является пребиотиком — "едой" для наших бактерий, которые заселяют микробиом кишечника», — заключила Степанова.
