Новые правила должны помочь сбалансировать питание школьников

С 1 октября вступают в силу новые санитарно–эпидемиологические требования к организации питания в школах, а также в учреждениях начального и среднего профессионального образования.
По словам специалистов управления роспотребнадзора по Магаданской области, новые правила должны помочь сбалансировать питание школьников, исходя из потребности детей в необходимых веществах, а не из стоимости продуктов. Так изменилась форма составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд. Ежедневно в рацион детей должны входить мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб.