По ее словам, обезжиренные продукты, которые считаются полезными для здоровья, при неправильном употреблении могут, напротив, навредить человеку. Скоромная отметила, что жиры необходимы организму, и исключать их из рациона вредно. Эксперт также добавила, что без жиров не усваивается кальций, что сводит пользу от обезжиренных молочных продуктов к нулю.
Помимо этого, специалист рассказала о том, что не стоит пить свежевыжатые соки с утра, так как от этого может очень сильно скакать сахар в крови. Она подчеркнула, что, в целом, польза от соков сильно преувеличена.
Ранее шведский врач-диетолог Кристина Андерсон назвала самые полезные дешевые продукты. Андерсон включила в список лук, поскольку он богат необходимыми для организма витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. На втором месте оказалась капуста, которая предотвращает образование раковых опухолей.
