Россельхознадзор Приморья вернул в Канаду крупную партию зараженного сала

РИА Новости. Сотрудники Приморского Россельхознадзора вернули в Канаду 24,5 тонны свиного шпика, зараженного возбудителями опасной инфекции - листериоза, сообщил во вторник РИА Новости помощник руководителя службы по связям с прессой Виталий Саленко, не уточнив дату события.

Листериоз - инфекционное заболевание, характеризующееся преимущественным поражением лимфоидной ткани и нервной системы, развитием специфических образований в органах (в основном, в печени). Наиболее вероятными источниками заражения являются продукты пищевой индустрии для быстрого питания, не прошедшие длительную термообработку перед употреблением. Болезнь распространена, в основном, среди диких и домашних животных и относительно редко поражает человека.

"Сотрудники Россельхознадзора Приморья на границе проверили партию мороженного свиного шпика весом 24,5 тонны, поступивших из Канады в адрес одной из владивостокских компаний. Проверка показала, что вся поставленная партия заражена возбудителями опасного инфекционного заболевания - листериоза", - сообщил собеседник агентства.

По его словам, контейнер с опасной импортной продукцией задержан в порту Владивостока, опломбирован и подлежит возврату.

По данным специалистов Россельхознадзора, в России заболеваемость листериозом официально регистрируется с 1992 года. Число выявленных больных невелико, однако имеет тенденции к росту. В последние десятилетия большинство крупных эпидемических вспышек листериоза в мире с высоким процентом летальных исходов были вызваны потреблением пищевых продуктов животного происхождения.