В среду на городских рынках свеже-выловленная горбуша оценивалась в 50-80 рублей за хвост, кета в 200-220, а нерка в 350 целковых, сообщает газета "Вести города М".
Цены на ту же горбушу вполне доступные для каждого, ешь - не хочу! Однако и тут нельзя обойтись без напоминаний и предупреждений.
Отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора Магаданской области в канун массового хода, а значит, и потребления лосося напомнил магаданцам, что каждое лето резко возрастает количество
острых кишечных заболеваний.
Будем бдительны! Многие морские рыбы заражены личинками анизакид, которые вызывают совсем нередкое в нашей области - анизакидоз. Само заболевание связано с острыми желудочными и кишечными болями, вызывает аллергию, воспаление желудка и кишечника: как минимум бессонные ночи при отравлении обеспечены.
Например, в прошлом году только с июня по август было зарегистрировано 216 случаев, есть случаи заболеваний и в первом квартале этого года.
Так что не забывайте, что лосось нужно подвергать тщательной температурной обработке. Несмотря на кулинарные предпочтения все-таки употреблять в пишу сырые морепродукты - элементарно небезопасно.
Кстати, риск заболевания высок и при употреблении блюд восточной кухни, которые часто включают в себя сырую или плохо прожаренную рыбу. И самое главное, спрашивайте у продавцов документ о проведенной ветеринарной экспертизе. Без него рыбу лучше не покупать.
В Магадане на всех рынках можно купить свежую рыбу.
2009-06-25
Читайте также
10.03.2010
Прокуратура области провела проверку по сообщению СМИ о массовых случаях заболевания детей кишечной инфекцией в городе Магадане
7.10.2009
Магаданский Роспотребнадзор забраковал 26 партий рыбы
1.07.2009
Дальневосточная рыба из-за высоких наценок не может конкурировать с импортом
29.06.2009
В период проведения увеличивается количество отравлений рыбой.
Популярное на сайте
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Самое свежее на сайте
16.02.2023
Путин высказался о цифровом паспорте
16.02.2023
Опасность летящего к Земле астероида размером с Останкинскую башню оценили
21.10.2022
Стало известно наказание по внесенному закону о запрете ЛГБТ-пропаганды
21.10.2022
В Херсонской области назвали последствия возможного прорыва дамбы Каховской ГЭС
28.07.2022
Украинский командир рассказал о брошенных бойцами ВСУ гаубицах из США
20.07.2022
Украина заявила о намерениях потопить Черноморский флот РФ западным оружием